千帆競發(fā)，百舸爭流。回首過去，走過的十六年，是拼搏、奮斗的十六年，是不斷發(fā)展、壯大的十六年。重慶火鍋琳瑯滿目，加盟市場紛紛籍籍，漲格餐飲憑借其十六年的經(jīng)營實力，獨有的品牌文化，獨特的配方為基礎(chǔ)，在眾多競爭激烈餐飲品牌中脫穎而出，并被列為中國十佳火鍋連鎖品牌、重慶火鍋五十強、誠信加盟火鍋品牌等諸多殊榮。

漲格火鍋公司簡介：

重慶漲格餐飲管理有限公司成立于2015年，總部位于重慶市。公司自創(chuàng)立以來，一直推崇“以人為本”的理念，走規(guī)范化、制度化和人性化相結(jié)合的管理之路，從而聚集了一批高學歷、高素質(zhì)的餐飲界精英管理人才。【詳情查看】

漲格火鍋品牌介紹：

漲格老火鍋融入全新中餐元素，打造較具品質(zhì)的重慶老火鍋，創(chuàng)造了一種新的火鍋經(jīng)營模式，獨特新穎，突破了中國傳統(tǒng)火鍋的投資模式、經(jīng)營模式、菜品迷失，在餐飲加盟行業(yè)內(nèi)掀起了一股新熱潮。

中國是一個美食大國，不同區(qū)域就有不同的美食文化，并且作為世界第一人口大國，中國餐飲市場一直有著一個很好的發(fā)展前景與方向。火鍋，在中國悠久的歷史發(fā)展中，走向多元化，火鍋美食項目已成為眾多投資人士致富夢想的起點。重慶

漲格老火鍋源于民國，秉承著中國傳統(tǒng)火鍋文化，目標是讓獨具特色的漲格老火鍋香遍全重慶，輻射全中國。色香味具，進口食材，健康營養(yǎng)，綠色自然，引領(lǐng)了中國潮流火鍋文化!

漲格火鍋企業(yè)文化：

●  公司目標：讓獨具特色的漲格老火鍋香遍全重慶，輻射全中國；

●  公司宗旨：不斷進取，追求卓越；

●  管理理念：以人為本，制度化+規(guī)范化+人性化；

●  經(jīng)營理念：成就他人，成就自我，連鎖全國，財富共贏！

●  加盟理念：開一家，活一家，火一家！

●  企業(yè)精神：團結(jié)，敬業(yè)，務(wù)實，創(chuàng)新；

●  企業(yè)口號：漲知識、漲品味、漲格調(diào)；

●  廣告語：老火鍋，唯漲格；

●  服務(wù)理念：敬天愛人，知行合一；真誠笑迎，善待賓客；

●  共同價值觀（信仰）：誠信、勤勞、團結(jié)、上進、奉獻、雙贏；

●  團隊建設(shè)：提高員工的歸屬感 ，增進家人的幸福感 ！

漲格火鍋加盟資訊：

一、如何成功運營一家餐飲加盟店？

餐飲投資加盟，一直都是投資創(chuàng)業(yè)行業(yè)中比較人們的項目，越來越多的投資者選擇加盟一家餐飲加盟店，有很多成功的例子，當然，失敗的案例也同樣不少。

做餐飲投資，一定要抓得住行業(yè)的發(fā)展趨勢，較重要的還要經(jīng)營有特色。那么如何讓自己的餐廳經(jīng)營有特色，餐飲經(jīng)營業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)多，隨意性強，手工操作比重大，所以管理的難度也大，稍有不慎，就會直接影響餐廳的利潤。重慶漲格老火鍋免費為大家分享，如何成功的經(jīng)營一家餐飲加盟店？

1、品牌影響力

投資加盟一家品牌店，較大的優(yōu)勢是什么？不是品牌的正宗技術(shù)，而是它的品牌效應(yīng)。品牌價值和影響力是你經(jīng)營多少年都可能換不來的東西，而這個能夠為你后期經(jīng)營換到難以估計的營業(yè)收入和客流量。所以，當你加盟品牌店只是為了獲得他們的技術(shù)，那么你就失去了加盟品牌店的核心價值。

2.食品、材料安全

現(xiàn)在經(jīng)常會看到很多新聞播報，某某火鍋店使用地溝油、老油回收遭到有關(guān)部門審查，某某飯店食品、衛(wèi)生不安全遭到消費者舉報。這都是因為加盟商不遵守總部的規(guī)定，為了盈利而做為損害消費利益的事情。考慮到這些，重慶漲格老火鍋為了保證每一家加盟店都能夠成功開店并賺錢，針對性的做出了一系列的政策：

① 加盟初期：總部派專業(yè)的選址人員為加盟商做全方面（包括人流分布，同行業(yè)分析，目標消費群體調(diào)查等）的市場考察，完成選址可行性分析。

②籌備前期：總部派遣營建指導(dǎo)小組（具有豐富的開店經(jīng)驗）為加盟店開業(yè)前進行人員招聘，培訓(xùn)，裝修設(shè)計，建立物資物流等全程指導(dǎo)服務(wù)。

③開業(yè)前期：總部經(jīng)根據(jù)當?shù)厥袌鱿M習慣為加盟店開業(yè)，量身提供一整套營銷方案，確保開業(yè)就火爆。

④經(jīng)營后期：總部設(shè)有專業(yè)運營管理和廚政研發(fā)中心，將不定期的對全國各店進行新產(chǎn)品的更新及后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，確保“漲格火鍋”的長期市場競爭。

3、原材料統(tǒng)一配送

餐飲加盟另一個優(yōu)勢是總部統(tǒng)一配送原材料，對于原材料成本商家不可能差異化定價，同樣的成本出品毛利卻不太可觀。更何況物流成本等其他因素，導(dǎo)致三、四線城市原料實際成本反而要高于一線城市的加盟店，這是一個風險。另一個風險是原材料由總部統(tǒng)一配送可能會遭遇后期原材料成本漲價而引起的進貨矛盾問題。

重慶漲格火鍋針對性解決了這些問題：

1）加盟后，底料、核心原輔料將由公司統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送。這樣就可以為加盟商節(jié)約更多時間和金錢。

2）由于全國各地的原材料成本價格不統(tǒng)一，所以產(chǎn)品價格也不盡統(tǒng)一。我們會根據(jù)一定的毛利公式幫助加盟商確定合理的銷售價格。

4、選址定位

開餐飲店有一個很重要的就是選址，如果在開店選址的時候沒有評估好各方面的因素，很有可能就以失敗告終。

“漲格火鍋”所開的每一家店前期都離不開總部對其店址的評估分析。投資者對店面的選址是建立在對項目的全方位了解和考察的基礎(chǔ)上的，只有投資者全面了解了項目的定位才能清晰地意識到該項目所需的消費群體和開店位置。如今，很多投資者都陷入了一個誤區(qū)，就是盲目地尋找當?shù)刈罘比A，較熱鬧的位置，可如此盲目尋找不但耗費大量精力和時間，而且找到的店鋪房租和轉(zhuǎn)讓費都非常高。“漲格火鍋”項目總部經(jīng)過10余年的實踐開店經(jīng)驗，總結(jié)出一套完善有效店鋪搜尋模式，并擁有經(jīng)驗豐富的市場考察選址人員，結(jié)合市場的實際情況，協(xié)助投資者在當?shù)剡x擇出最適合本項目的店址。

5、總部有哪些支持？

在選址一家品牌的時候，一定要全面了解他們有哪些支持，總部支持的越多，你的加盟店就越能夠成功開店，在后期運營的時候也會得心應(yīng)手。

重慶漲格老火鍋會從六大方面進行支持 : 1.技術(shù)支持；2.管理支持；3.營建.營運支持；4.策劃支持；5.培訓(xùn)支持；6.財務(wù)管理系統(tǒng)，詳見360度全方位支持體系。

投資餐飲加盟需要投資者有足夠的耐心和魄力，在選擇品牌加盟的時候，一定要全面分析，擦亮雙眼，選擇好對的品牌，那么成功的道路就走了一大半。

二、重慶漲格火鍋加盟怎么樣？

作為大眾喜愛的美食，火鍋市場異常的火爆，很多想要投資創(chuàng)業(yè)的朋友，都想投資加盟火鍋品牌。但是如今市場上的火鍋品牌非常的多，加盟商應(yīng)該選擇哪個加盟品牌好呢?加盟費用是多少呢？成為了眾多投資朋友們頭疼的問題。

小編在這里為大家推薦重慶漲格老火鍋，做為中國名火鍋，重慶火鍋50強，一直以“成就他人，成就自我，連鎖全國，財富共贏！”的做為經(jīng)營理念。受到消費者的喜愛與追捧，在眾多重慶火鍋同行中脫穎而出，直營店和加盟店的生意一直都很火爆.

對于餐飲品牌而言，飯菜的口味對經(jīng)營成敗有直接影響。重慶漲格火鍋加盟的所有食材均經(jīng)過嚴格的質(zhì)量檢驗，精選最上乘的食材與原料，更有保鮮配送體系全程支持。從食材加工到料包湯底的研發(fā)都獨具一格，火鍋口味出眾、營養(yǎng)豐富，更有養(yǎng)生保健、滋補美容之功效，深得消費者的喜愛，更讓加盟商賺得盆滿缽滿。輕松走向創(chuàng)業(yè)成功的道路。

公司以稻盛先生哲學、合作雙贏為經(jīng)營理念，本著加盟商利益為根本出發(fā)點，量身制定了一套系統(tǒng)的《加盟商運營手冊》，分別對投資、財務(wù)、成本、人事、經(jīng)營、管理等方面進行了詳實、客觀的闡述和分析，較大可能的為你前期投資降低風險。切實執(zhí)行“開一家，活一家，火一家”的發(fā)展理念，讓您的投資得到較大限度的保障。真誠歡迎您的加盟！

要知道，在這個餐飲行業(yè)競爭異常激烈的市場中，重慶漲格老火鍋是以創(chuàng)新的觀念來尋求發(fā)展，不僅是在火鍋的烹制技術(shù)上進行了升級和革新，對于菜品的拼盤、市場的研究、消費者口味的分析，都做到數(shù)據(jù)化的統(tǒng)計，讓每一位加盟商都能夠成功開店。

重慶漲格老火鍋加盟總部經(jīng)過多年的經(jīng)營積累，擁有系統(tǒng)、科學、先進的營銷策劃和經(jīng)營管理理念，可以為加盟商提供完善、系統(tǒng)的加盟前、經(jīng)營中的支持和幫助，不斷向加盟商輸送先進的營銷管理思想和理念，將加盟商的投資風險降低至較低。

三、重慶火鍋加盟如何做好口碑營銷？

隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，越來越多的企業(yè)開始注重口碑傳播，口碑營銷也會很多企業(yè)帶來了很好的效果。通過口碑式的營銷，能夠呈滾雪球一樣的速度為企業(yè)帶來好的口碑和關(guān)注。特別是現(xiàn)在餐飲行業(yè)，口碑營銷的好與壞能夠直接為企業(yè)帶來實際的經(jīng)濟效益。那么在餐飲行業(yè)中的火鍋加盟項目如何做好口碑傳播呢？

1、做好營銷4P

包括產(chǎn)品、價格、廣告、促銷。好的口碑源于好的產(chǎn)品，如何你連企業(yè)自身的產(chǎn)品都做不好，那么何來好的口碑呢？火鍋加盟，重要的是你的火鍋是不是能夠得到大眾的贊賞，是不是在市場上的口碑能夠得到大眾認可。具有特色、正宗、健康的美食才能夠得到大眾的認可。如果可以結(jié)合當?shù)貐^(qū)域的飲食文化，適時地推出創(chuàng)新菜品，就做好了口碑營銷的第一步。

2、用故事訴說你的品牌

火鍋加盟，大部分投資者都會看重加盟品牌的歷史和文化。每家成功的火鍋品牌都有自己的故事。比如重慶漲格老火鍋就是“源于民國，香于漲格”的歷史故事，在重慶眾多的火鍋競爭對手中脫穎而出。

3、具有特色的品牌投資

很多老火鍋品牌現(xiàn)在的加盟生意并不好，因為它們沒有創(chuàng)新的意識，沒有結(jié)合現(xiàn)在市場的因素。重慶漲格老火鍋是重慶餐飲投資較新模式和較佳組合的創(chuàng)造者。不管是自身的火鍋底料制作、火鍋菜品搭配、加盟體系、運營體系等都能夠符合現(xiàn)在市場的趨勢。以人為本，技術(shù)領(lǐng)先。

4、引導(dǎo)顧客消費

這是一個主動出擊的方法，你可以把新推出的菜品或者本店招牌菜品有服務(wù)員進行推薦，但是要注意把握好度，不要讓客人反感。也可以張貼海報放在醒目位置，也可以讓消費者免費試吃，通過這樣的體驗讓顧客感覺到滿足感和幸福感，進一步接受你，宣傳你。

5、宣傳

必要的廣告宣傳，才能夠讓更多的網(wǎng)名知曉你的品牌。重慶漲格老火鍋每年都會斥巨資進行廣告投放，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)及自媒體平臺，實現(xiàn)360度無縫傳播。為順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，重慶漲格火鍋早早就開啟了O2O布局，微信支付、預(yù)定、外賣等功能陸續(xù)上線。通過全網(wǎng)營銷，實現(xiàn)口碑營銷，使得企業(yè)在火鍋加盟項目中獨具一格。

真誠歡迎您的加盟！我們會竭盡所能、毫無保留為您提供服務(wù)與支持，因為我們是一家人，我們有著同樣的夢想與追求！來吧，朋友!讓我們精誠團結(jié)、攜手并肩，為“漲格”的明天播撒汗水，再創(chuàng)新的輝煌！

重慶漲格餐飲管理有限公司成立于2015年，總部位于重慶市。由公司董事長、重慶市工商聯(lián)總商會餐飲商會副會長、中國較佳飯店成功企業(yè)家之稱的“潘先萬先生”攜團創(chuàng)辦。重慶漲格餐飲管理有限公司以堅實完善的技術(shù)基礎(chǔ)，成熟配套的管理體系，現(xiàn)已發(fā)展成為集餐飲管理公司、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲品牌運營、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓(xùn)、餐飲品牌推廣、餐飲創(chuàng)業(yè)孵化，涵蓋特許經(jīng)營整個運作流程的專業(yè)型、知識性集團企業(yè)。

01品牌優(yōu)勢：資深品牌，實力雄厚，口味純正，成功率高！

02品種優(yōu)勢：種類融合，口味復(fù)合！款款經(jīng)典，男女鐘情！

03經(jīng)驗優(yōu)勢：品牌連鎖，成功模式，無需摸索，快速復(fù)制！

04投資優(yōu)勢：合理投資，風險超低，多類品種，性價比高！

05技術(shù)優(yōu)勢：專業(yè)人才，全程指導(dǎo)；強大研發(fā)，后續(xù)給力！

06統(tǒng)計優(yōu)勢：標準核算，降低成本，減少浪費，方便管理！

07原料優(yōu)勢：集團采購，統(tǒng)一配送，工廠生產(chǎn)，品質(zhì)可靠！

08營銷優(yōu)勢：線上線下，微信微博，大師風范，傳播作為！

09回報優(yōu)勢：親民消費，定位精準，品控穩(wěn)定，利潤較高！

10服務(wù)優(yōu)勢：開業(yè)策劃，管理運營，后續(xù)保障，全程扶持！

1.咨詢了解：

電話或網(wǎng)上了解項目；閱讀加盟手冊，明確項目特點和投資風險。

2.實地考察：

告知行程，需要派車接送請?zhí)崆罢f明；

與加盟部溝通加盟方式和開店細節(jié)。

參觀總部各個部門，了解項目運作情況。

參觀現(xiàn)場成品物料，了解操作流程。

到分店直接實地參觀、考察、品嘗口味。

3.立項簽約：

確定項目后簽訂加盟合同，向內(nèi)部支付加盟費、履約保證金、首年管理費。

總部頒布連鎖加盟授權(quán)書，提交經(jīng)營管理手冊及VI體系等。

4.培訓(xùn)學習：

經(jīng)營理念宣導(dǎo)、高效選址培訓(xùn)、店面營運管理培訓(xùn)、廚房設(shè)備、專用調(diào)料講解、廚政培訓(xùn)、操作培訓(xùn)、結(jié)業(yè)考核。

01具有合法資格的法人或自然人。

02擁有投資特許經(jīng)營連鎖店需要的資金，合理、優(yōu)越的開店場所和較強的風險承受能力。

03具備良好的品行，認同社會主流價值觀和道德觀，重視員工的培養(yǎng)和團隊建設(shè)。

04熱愛餐飲行業(yè)，對特許加盟事業(yè)有長遠的規(guī)劃，具備管理多家餐廳的潛質(zhì)。

05樂于接受總部的管理，認同總部經(jīng)營運作方式并能提出合理化建議及改善意見。

06對于特許經(jīng)營規(guī)章條例予以認同。

07對加盟店組織架構(gòu)及管理模式予以認同。

08為保證“漲格”出品質(zhì)量，自愿接受原材料由總部統(tǒng)一配送。

09加盟者必須認同“漲格”企業(yè)文化、統(tǒng)一標準、同意按照公司要求在裝修風格、文化布展、文化用品、員工制服、餐具、紀念品等方面達到統(tǒng)一化和規(guī)范化。

10維護總部品牌形象，不損害消費者利益。