普通串串香的口味十分單一，通常就是麻辣和清湯兩種。而巷子里串串香除了在口味上做到麻辣、鮮香、清新、滿口留香以外，還能夠給予消費者多種鍋底的選擇空間。其中具有特色的芙蓉清湯，可以吃出芙蓉花香的麻辣味，貴人醉的湯底則更醇香，絲絲辣味帶著香濃的滋味令人著實沉醉，鍋底同樣各具特色，滿足不同食客的口感追求，外加上九種蘸料，更是很好。
巷子里串串香，精心研制的底料，細心挑選的健康原材料，新鮮的食材和高質量的服務使得其深受大眾的喜愛。而且在巷子里串串香消費者還可以根據自己的喜好來調配調料，滿足了不同消費者的對口味的不同要求。巷子里串串香將傳統的成都美食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費者面前，使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發展、弘揚美食。
巷子里串串香加盟優勢
1、價格引消費：價格中低，適合大多數人消費，沒復雜原料準備和昂貴廚房設備。
2、店面無限制：特色吸引顧客、美味打動顧客、健康理念鎖定顧客，幾十平到幾百平，靈活開店。
3、不用聘大廚：不用請大廚，不怕跳槽，省去一大筆開銷，統一口味。
4、操作全縮減：店內工作環節縮減，只有簡單采購、店內服務、后臺配菜等工作，人員開銷低。
5、一站式輸出：品牌有專業店長、廚師團隊。外派管理人員，竭誠為合作商輸出更完善經營管理體系。
6、全面的督導：巷子里串串香總部派專員到店，從選址到開業，從經營到管理，全程督導，隨時解決創業問題。
巷子里串串香知道站在消費者立場，以貼近市場的需求，做出較具健康概念的串串火鍋，才能讓消費者看的到新鮮，吃的到健康。與加盟伙伴站在同一線，原物料價格合理透明、完整后勤支援、提高獲利空間、降低創業風險。
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